|
Svarta Örnshusets Matglädje
Erik Dahlbergsgatan 2
302 34 HALMSTAD
Telefon 035-10 30 89
Björn 070-270 57 01
info@svartaornshuset.se
Vår reklamfilm
(Öppnas i separat fönster)
Festakademin
|
Bufféer
Nedan presenterar vi våra nya bufféer.
Beroende på tillgång av råvaror framförallt p g a årstidernas skiftningar kan
innehållet variera något.
Du kan njuta av arrangemanget i vackra
matsalar och salonger hos oss på Svarta Örnshuset. Väljer du en annan
lokal arbetar vi även med catering.
Det högre priset inkluderar lokalhyra samt serveringsavgift och
gäller vid servering i Svarta Örnshusets lokaler.
Alla priser inklusive moms.
Klicka här för utskriftsvänlig version av buffé- och menyförslagen i PDF:format
Italiensk buffé
Lufttorkad skinka med melon och myntasallad
Fänkålssalami
Kycklingfilé med pesto
Lasagne tricolore
Chili och vitlöksfräst svamp
Oliv och färskostfyllda tomathalvor
Cesarsallad med bönor och riven parmesan
Oliver, kronärtskocka och soltorkade tomater
Foccaciabröd
Fruktfat med italienska ostar och kex
220:- / 250:-
|
Halländsk buffé
Dill och pepparrotgravad lax
Hovmästarsås
Dillpestobakad lax
Flädersås
Rökt hjortstek
Syltad rödlök
Grönkålspaj
Potatissallad m kallpressad halländsdsk rapsolja och sparris
Fruktfat med Kvibilleostar och kex
Hembakat bröd
220:- / 250:-
|
Svarta Örnshusets buffé
Ägg och kaviartårta
Dill och pepparrotgravad lax
Hovmästarsås
Kycklinglår i vin med svamp och bacon
Lättrökt ryggbiff
Jordärtskockscremé
Marinerade oliver och soltorkade tomater
Potatisgratäng
Fruktfat med halländska ostar och kex
Hembakat bröd och smör
230:- / 260:-
|
Kockarnas buffé
Varmrökt citronlax
Limesås
Ingefära och kikkomanmarinerad fläskfilé
Sesam och chilimarinerad kycklingfilé
Ostpaj
Potatisgratäng
Fruktfat med halländska ostar
Bröd och smör
210:- / 240:-
|
| Ytterligare förslag finns, tag gärna kontakt med oss så berättar vi mer.
|
|
Övrigt (vid catering)
Hyra av tallrik, bestick och glas 30:-/ kuvert
Hyra av dukar
60:- / st
Hyra av servetter
10:- / st
Det högre priset inkluderar lokalhyra samt serveringsavgift och
gäller vid servering i Svarta Örnshusets lokaler.
Alla priser inkl. moms.
Reservation för eventuella prisändringar.
Klicka här för att ladda hem buffé- och
menyförslagen i PDF:format |
|
