|
Svarta Örnshusets Matglädje
Erik Dahlbergsgatan 2
302 35 HALMSTAD
Telefon 035-10 30 89
Björn 070-270 57 01
info@svartaornshuset.se
Vår reklamfilm(Öppnas i separat fönster)
Festakademin
|
Bufféer
Nedan presenterar vi våra nya bufféer.
Beroende på tillgång av råvaror framförallt p g a årstidernas skiftningar kan
innehållet variera något.
Du kan njuta av arrangemanget i vackra
matsalar och salonger hos oss på Svarta Örnshuset. Väljer du en annan
lokal arbetar vi även med catering.
Det högre priset inkluderar lokalhyra samt serveringsavgift och
gäller vid servering i Svarta Örnshusets lokaler.
Alla priser inklusive moms.
Klicka här för utskriftsvänlig version av buffé- och menyförslagen i PDF:format
Italiensk buffé
Lufttorkad skinka med melon och myntasallad
Fänkålssalami
Kyckling saltimbocca
Lasagne tricolore
Chili och vitlöksfräst svamp
Bönor med rödpesto
Oliver, kronärtskocka och soltorkade tomater
Foccaciabröd
Fruktfat med italienska ostar och kex
220:- / 250:-
|
Halländsk buffé
Husets gravade lax
Hovmästarsås
Dillpestobakad lax
Pepparrotscremé
Rökt hjortstek
Grönkålspaj
Potatissallad m kallpressad halländsk rapsolja
Fruktfat med Kvibilleostar och kex
Hembakat bröd
220:- / 250:-
|
Svarta Örnshusets buffé
Ägg och kaviartårta
Husets gravade lax
Hovmästarsås
Kycklinglår i vin med svamp och bacon
Tjälknöl
Charlottenlökscremé
Marinerade oliver och soltorkade tomater
Potatisgratäng
Fruktfat med halländska ostar och kex
Hembakat bröd och smör
230:- / 260:-
|
Kockarnas buffé
Varmrökt citronlax
Limesås
Ört och chilimarinerad fläskfilé
Citrusmarinerad kycklingfilé
Ostpaj
Potatisgratäng
Fruktfat med halländska ostar
Bröd och smör
210:- / 240:-
|
| Ytterligare förslag finns, tag gärna kontakt med oss så berättar vi mer.
|
|
Övrigt (vid catering)
Hyra av tallrik, bestick och glas 30:-/ kuvert
Hyra av dukar
60:- / st
Hyra av servetter
10:- / st
Det högre priset inkluderar lokalhyra samt serveringsavgift och
gäller vid servering i Svarta Örnshusets lokaler.
Alla priser inkl. moms.
Reservation för eventuella prisändringar.
Klicka här för att ladda hem buffé- och
menyförslagen i PDF:format |
|
