Detta är bara ett axplock av vår meny. Vi skräddarsyr menyer efter årstid och i samarbete med kunden.

-Förrätter-


Halländsk tallrik efter säsong - 110kr
Tartar på pilgrimsmussla och lax, rostat rågbröd, brynt smörsås, picklad svamp - 125kr




-Varmrätter-


Rödvinsbrässerad oxkind serveras med Potatispuré - 235kr
Fläsksida serveras med Blomkålspuré och Löksky - 215kr
Ankbröst, smörstekt grönkål. Portvinssås, serveras med Fondantpotatis - 255kr
Rimmad Torskrygg med Gremolata. Säsongens tillbehör - 265kr
Hjortwallenbergare, Potatispuré smaksatt med Kvibilleost - 225kr




-Desserter-


Bakad Cheesecake med vit och mörk choklad, tillbehöver efter säsong - 95kr
Klassisk Cremé Brulé - 90kr
Vit Chokladglass med Ganasch, honungskaka med Jordnötter - 95kr




-Minnesstundsmeny-


Halstrad lax, Sandefjordssås, säsongsgrönt - 240kr/kuvert
Klassisk Wallenbergare på kalv - 235kr/kuvert
Havets Wallenbergare - 235kr/kuvert
Dansk fläskstek med klassiska tillbehör - 225kr/kuvert

--------

Landgång & Tårta - 225kr/kuvert
Smörgårdstårta & Kaka - 225kr/kuvert
Tre ggr Smörrebröd & Tårta - 225kr/kuvert

--------

Kaffe & kaka - 45kr
Kaffe & Tårta - 65kr
Kaffe & Husets ostkaka med sylt och grädde - 85kr