Nyår 2020

Fira in det nya året med vår 5-rätterssupé!

Snart är det dags att skåla ut detta märkliga år och fira in 2021, som förhoppningsvis kommer att bli ett snällare och ljusare år för oss alla. Önskar du support vid middagen, erbjuder vi gärna denna nyårssupé, som vi hoppas ska falla i smaken.

Nyårsmeny:

Havskräftsoppa med terrin på havskräfta och gädda, brödkrutonger.

Hjorttartar med kräm på Wrångebäcksost, krasse och friterad lök.

Bakad oxfilé med krämig potatisgratäng, örtig rödvinssås, karamelliserad lök, picklad spetskål och gulbeta.

Grillad Brie de Meux fylld med purjolök och pumpakärnor, aprikos- och clementinmarmelad därtill.

Havtornsmousse med chokladvariation.

595 kr per person.

Avhämtas på Svarta Örnshuset på nyårsafton kl 10-13.
Beställ senast den 27 december kl 20 på [javascript protected email address] eller 035-10 30 89.

Gott Nytt År!

önskar
Daniel Pettersson med personal