Svarta Örnshuset
Nyårscatering
den kulinariska upplevelsen
Fyrarätters middag på nyårsafton
Fira in det nya året med en exklusiv fyrarätters middag. Vår nyårscatering är en fest för smaklökarna, fylld med eleganta rätter och fina råvaror som lyfter din kväll. Perfekt för den som vill njuta av en gourmetmåltid i hemmets lugn. Vi sköter allt, från förrätt till dessert, så att du kan fokusera på att fira tillsammans med dina nära och kära.
Gör din nyårsafton minnesvärd med en oförglömlig middag – beställ catering idag!
Svartaörnshusets 4 rätters Nyårsmeny 2025!
Förrätt
Saltbakad gulbetstartar, forellrom, havskräftbuljong spräckt med kallpressad rapsolja, färskost med citron & grön snö
Vinförslag: Pouilly-Fumé Sauvignon Blanc Frankrike Nr 528401
Varmrätt
Kryddstekt kalvrygg, kålkräm, rödvinssås, cruditè på brysselkål & blomkål, friterad lök & råstekt kulpotatis med grilltoner
Vinförslag: La Planta Reserva Spanien Nr 254401
Osträtt
Kallrökt lagrad ost med hembakat knäckebröd & havtornsmarmelad med körvel
Dessert
Jordärtskocksmousse, björnbärsmousse, serveras med crunch på karamell, rostad sesam, guld & sablèbotten
Vinförslag: Ett dessertvin som även passar bra till osten är Château Menota 2021 Frankrike Nr 408702
Vi erbjuder högklassiga ingredienser och vacker presentation för att göra din nyårsfest både smakrik och minnesvärd!
Datum
Nyårsafton 2025
Pris 595 kr/person
Sista dag för beställning: 27 december
Hämtning av middag: Nyårsmenyn tillagas för avhämtning och hämtas hos oss nyårsafton mellan 10:00–12:00
Förberedelse: Vi skickar med klara instruktioner för hur du sätter ihop och förbereder de sista momenten på middagen.
Varmt välkomna önskar Daniel med personal!
Svarta Örnshuset
Kontaktuppgifter
Telefon
035-10 30 89
Mobil
0736-53 65 57
Addres
Erik Dahlbergsgatan 2, Halmstad
