Nyår 2019

Meny:

Förrätt:

Hummersoppa med tartar på lax & pilgrimsmussla, fänkålspollen & julienne

Varmrätt:

Sous vide & glacerad svensk nötdetalj, smörad vinäger sky, blomkål & potatis pure, kryddkokta morötter & örtig brysselkåls sallad

Dessert:

Hallon, citron & lakrits
Citronmousse, variant på hallon, chokladkaka & crunch med lakrits

495 kr/ person

För avhämtning nyårsdagen 12-14
Vid beställning ring 035-103089 eller mejla [javascript protected email address]